Nos activités
Collecte
La maison François Cholat représente 26 sites de collecte de céréales et oléo-protéagineux en Rhône-Alpes. Nous collectons auprès de nos agriculteurs partenaires chaque année plus de 150 000 tonnes de céréales.
![](https://www.francois-cholat.fr//wp-content/uploads/2019/01/F-Cholat-Filiere-complete-illustree_Filiere-complete-collecte.png)
Implantations
Au fil des décennies et des rapprochements et acquisitions de la Maison François Cholat, le réseau de collecte s’est étendu : nos infrastructures nous permettent aujourd’hui d’être au plus proche des zones de collecte de céréales et oléo-protéagineux sur l’ensemble de la région « Rhône-Alpes »
Valorisation dans les filières
La diversité de nos activités garantit également la valorisation d’un important volume de blés et maïs Rhône-Alpes.
Nous disposons de plusieurs filières de transformation, apportant ainsi des débouchés pour les céréales collectées : la meunerie, la nutrition animale, la malterie, le bio…
Certification CSA-GTP
de nos sites de collecte
La Charte CSA-GTP est la Charte de Sécurité Alimentaire – Good Trading Practice. Elle comprend :
- les bonnes pratiques générales d’hygiène dans les silos
- la traçabilité et l’identification des céréales
- les bonnes pratiques de collecte, stockage et expédition
- le transport
La conservation des grains s’effectue sans insecticide de stockage.
![LOGO CSA GTP](https://www.francois-cholat.fr/wp-content/uploads/2023/05/CSA-GTP.png)
Que collectons-nous ?
- Céréales (blé, orge, triticale, avoine, seigle…)
- Maïs
- Oléagineux (tournesol, colza, …)
- Protéagineux (soja, pois…)
Quelles sont nos capacités ?
- Nos 26 sites représentent 328 cellules de stockage.
- Cela représente 156 670 tonnes de capacité de stockage.
- Nous disposons de 9 séchoirs pour faire baisser l’humidité des grains lorsque cela s’avère nécessaire.
![sites collecte-01](https://www.francois-cholat.fr/wp-content/uploads/2023/07/sites-collecte-01.png)